重慶火鍋天下宴博物館首家旗艦店盛大開業
2015年2月9日，由36位美女老板抱團打造的“重慶火鍋天下宴博物館”首家旗艦店在北濱路“鎏嘉碼頭”開門迎客。雷科投資控股有限公司作為董事會成員之一，積極出資鼎力扶持，與各大渝商攜手合作，勢要將重慶火鍋做大做強，做出文化，飄香全球。
36女企業家跨行抱團，搶眼“娘子軍”
重慶市商委主任周克勤(右一)一行參觀重慶火鍋天下宴博物館
鎏嘉碼頭興建于重慶老碼頭——劉家臺碼頭之上，重慶火鍋從這里誕生，也從這里走進千家萬戶。重慶火鍋天下宴博物館落戶于此，具有著極為重要的意義。
重慶火鍋天下宴博物館是一座全新理念的城市餐飲現場生態博物館，建筑面積5000平方米，投資4000萬元，能同時容納500人就餐。建筑共四層，一層為火鍋歷史與文化展示區，展出了76件火鍋藝術品，包含5000年前到清代、民國的各種蒸煮器。在展示重慶火鍋歷史演變的同時，將火鍋經營的食場、食材、制作工藝等，與相關的文藝演出、火鍋延伸產品一同作為博物館展示元素。
除一層為火鍋歷史與文化展示區外，其余三層均為火鍋消費——燙火鍋，每層樓的消費定位不同。其中，二層主要是滿足普通市民消費，采取自助形式，鍋底全為大鍋，菜品按色彩盤結算，人均消費約80元。
三層和四層均為包間，主要招待外地以及國外友人，采取點菜制的形式消費，鍋底包括每人每鍋和大鍋，人均消費約120元。
同時，四層擁有一個可供46人就餐的極品包廂。
市工商聯餐飲商會會長嚴琦表示，重慶火鍋天下宴博物館產業投資集團先期注冊資本為1億元，該集團是全國首個多行業經營餐飲項目的集團，36位出資股東均為女企業家，涉及餐飲、服裝、水果、美容、電子、酒店等行業。股東包括陶然居飲食文化（集團）股份有限公司、騎龍飲食文化有限責任公司、雷科投資控股有限公司、重慶勁力酒店有限公司、秦媽連鎖集團、重慶夢之詩服飾有限公司等。
作為出資股東之一，雷科投資控股有限公司表示，“企業抱團需要資本的介入，也需要增強風險把控能力，這就需要專業的投資公司。目前越來越多的企業抱團在渝出現，即使單一行業也出現了跨領域的抱團。跨行業多領域的抱團，能夠整合行業內外資源優勢，增強綜合競爭力，推動重慶火鍋產業做大做強、走向全國。”
重慶餐飲界同仁要融合美食、美景、美女這三張重慶名片，全力呵護重慶火鍋天下宴博物館產業投資集團這一美女企業家抱團發展的全新合作模式，讓重慶火鍋走出國門、香飄全球。
兩江新區二期項目——“巴渝文化吊腳樓”
目前，重慶火鍋天下宴博物館產業投資集團斥資5000萬元打造的二期項目正全新修建中，該項目位于兩江新區西部影視城民國街（馮小剛電影《1942》拍攝基地二期），是集旅游、火鍋等元素為一體的巴渝文化吊腳樓。據了解，巴渝文化吊腳樓面積為1萬平方米，將以火鍋博物館為載體，彰顯重慶火鍋文化。吊腳樓的內部將按不同的年代特色進行裝修，形成數條頗具特色的火鍋街。消費者可以在這里領略重慶朝天門碼頭餐飲文化特色，還可品嘗到不同年代的各類火鍋。
該集團將立足重慶啟動全國擴張，預計年內將在重慶開設30個店，形式包括火鍋街、單店等，其目標是在3到5年實現上市。
